A Seguso Vinhos é uma loja especializada em vinhos com excelente custo benefício. Atendemos há mais de 15 anos neste setor em nossa loja física, localizada em Poços de Caldas, Minas Gerais. Temos o intuito de levar o melhor do mundo do vinho até sua casa, por este motivo passamos a atender nesse espaço virtual. *Os preços do site e da loja física podem não ser os mesmos.*
TALABARA Premium Edition 2011
Fruto do nosso reconhecido terroir, a Quinta dos Currais orgulha-se de apresentar este novo vinho, de seu nome Talabara, em homenagem a uma antiga povoação celta existente na região. Elaborado exclusivamente a partir da nossa vinha mais velha de Touriga Nacional, onde a produção atinge uns modestos 4000Kg/ha, foi posteriormente aprimorado por um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês Allier, repousando depois em garrafa. É um vinho que se apresenta pronto a beber, no entanto, poderá ser guardado por mais 25 anos.
Do mítico ano de 2011, onde as boas reservas hídricas iniciais e posterior stress hídrico moderado, favorável às boas maturações, promoveram ótimas condições para a produção de uvas de qualidade, em especial da nossa parcela mais velha de Touriga Nacional. Decidimos vindimar, esta parcela, no final de Setembro, por forma a aproveitar uma maturação fenólica prolongada, suportada pela ótima sanidade e acidez desta Touriga Nacional.
Apresenta um aspeto límpido, cor vermelha concentrada com uma tonalidade que demonstra nuances violeta. O aroma apresenta elevada finura com notas de ameixa madura e amora preta complexadas com suaves notas mentoladas e de especiarias finas. O sabor é aveludado e intenso, grandioso, com presença de taninos ricos. Estrutura complexa e harmoniosa, revela uma mineralidade única aliada a um final de boca longo.
DOC Beira Interior Ano . 2011
Castas . 100% Touriga Nacional
Fermentação . Cubas de inox com temperatura controlada
Estágio . 12 meses em carvalho francês Allier e 5 anos em garrafa
Engarrafado . Fevereiro de 2014
Álcool . 15,5% vol.
Temperatura de Serviço . Servir entre os 16 e 18ºC
Vinificação Tradicional - Vinificação clássica Fermentação com temperatura controlada até aos 28ºC, durante 12 dias seguida de maceração pós-fermentativa.
A Seguso Vinhos é uma loja especializada em vinhos com excelente custo benefício. Atendemos há mais de 15 anos neste setor em nossa loja física, localizada em Poços de Caldas, Minas Gerais. Temos o intuito de levar o melhor do mundo do vinho até sua casa, por este motivo passamos a atender nesse espaço virtual. *Os preços do site e da loja física podem não ser os mesmos.*
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